Krompirjev golaž
Si tudi ti skuhal/spekel takšno jed? Naloži sliko
Celo galerijo poglej tukaj.
Prijavi neprimerno vsebino
Naloži pdf
Chef: klavdija hiti
Vrsta jedi: juha / obara
Čas priprave: več kot 1 ura
Zahtevnost: srednje lahek
Količina: 1
[ Št. glasov: 0 / Prijavi se, da lahko glasuješ. ]
Naslov skupine sestavin (npr. testo, krema, ...)
- 1 lovorjev list
- - sol
- - paradižikove mezge
- 1 kg krompirja
- 2 jedilna žlica olja
- 1 kos čebule
- - vegeta
- 1/2 čajna žlica mlete kumine
- - paprika v prahu
Preračunaj količine :
1/4 |
1/3 |
1/2 |
1 |
x2 |
x3 |
|
Št. ogledov: 3029 |
Št. dolpotegnjenih pdf-ov: 895 |
Navodila za pripravo
Na olju porumenimo čebulo, dodamo na krhlje ali kocke narezan krompir, ter ga prepražimo, da postane steklen. Dodam papriko v prahu in paradižnikov koncentrat. Premešamo in zalijemo z vodo. V golaž dodamo ostale sestavine in ga do vrenja večkrat premešamo. Vre naj dokler ni krompir mehak. Potem z kuhalnico nekaj krompirjev pritisnemo ob steno posode, da se zdrobi in tako zgosti golaž.
Lahko pa tudi preden dodamo papriko in koncentrat poprašimo z moko.