Moja kuhinja:

Črn mešani kruh



Si tudi ti skuhal/spekel takšno jed? Naloži sliko

Celo galerijo poglej tukaj.

Prijavi

Prijavi neprimerno vsebino

Delimano

Naloži pdf

Delimano

Dodaj Chefa med priljubljene

Delimano

Dodaj recept med priljubljene



Chef:

Vrsta jedi: kruh

Čas priprave: pooočasna kuharija

Zahtevnost: srednje lahek

Količina: 1

[ Št. glasov: 0 / Prijavi se, da lahko glasuješ. ]



Naslov skupine sestavin (npr. testo, krema, ...)

  • - olje
  • - sol
  • 1 kvas
  • 1 čajna žlica sladkorja
  • 3 jedilna žlica mešanih semen (lanena, bučna, sončnična in sezamova )
  • 8 dcl vroče vode
  • 1 kg moke ( črna -1100, ržena in pšenična polnozrnata )

Preračunaj količine :

Delimano

1/4

Delimano
Delimano

1/3

Delimano
Delimano

1/2

Delimano
Delimano

1

Delimano
Delimano

x2

Delimano
Delimano

x3

Delimano

Delimano

Preračunaj!

Delimano

Št. ogledov: 4073

Št. dolpotegnjenih pdf-ov: 619

Navodila za pripravo

Moko damo v posodo in jo zmešamo s semeni. Na sredini naredimo luknjico in vanjo vlijemo kvasec ( kvas nadrobimo, dodamo sladkor in malo tople vode - pustimo da vzhaja ) in zmešamo. Dodamo še vročo vodo in olje ter dobro zgnetemo. Zavijemo v servet ter pustimo vzhajati 30 min. Potem ga spet malo zgnatemo in pustimo vzhajati še 30 min. Naoljimo pekač in nanj damo hlebec v katerega smo naredili dve zarezi. Premažemo ga z vodo in damo v ogreto pečico na 170°c za 1 uro. Pustimo da se ohladi in postrežemo.
DOBER TEK!





PODOBNI RECEPTI


Za popolno kuharsko izkušnjo



Uporabljamo piškotke
Spletno mesto uporablja piškotke za zagotavljanje boljše uporabniške izkušnje
Dovoli piškotke
Več informacij o piškotkih in zavrnitev