Kruhovi cmoki ala babi
Si tudi ti skuhal/spekel takšno jed? Naloži sliko
Celo galerijo poglej tukaj.
Prijavi neprimerno vsebino
Naloži pdf
Chef: tamara fortuna
Vrsta jedi: kruh
Čas priprave: do 45 minut
Zahtevnost: srednje lahek
Količina: 1
[ Št. glasov: 0 / Prijavi se, da lahko glasuješ. ]
Naslov skupine sestavin (npr. testo, krema, ...)
- 1 mleko
- 1 peteršilj
- 1-2 jajce
- 1 moka
- 1 star kruh ali žemlje
- 1 vegeta ali sol
- 1 pražena čebula ali sveža
Preračunaj količine :
1/4 |
1/3 |
1/2 |
1 |
x2 |
x3 |
|
Št. ogledov: 6128 |
Št. dolpotegnjenih pdf-ov: 830 |
Navodila za pripravo
Kruhove cmoke lahko delamo na milijon načinov, ampak brez osnovnih sestavin pa ne gre:
kruhove kocke (najboljše so žemlje ali pa zbiramo kruh narezan na kocke čez cel teden) namočimo v mleko ter dodamo sol (mi dodamo vegeto namesto soli), peteršilj, praženo čebulo (lahko kar potresemo maso z kupljeno praženo čebulo ali pa jo sami prepražimo na olju) ter jajce, ki bo vse sestavine lepo povezalo.
Naredimo cmoke - okrogle (pri oblikovanju si lahko pomagamo z moko) in jih počasi damo v vrelo slano vodo. Počakamo da priplavajo na površino in nato jih kuhamo še nekaj minut.
Postrežemo jih v celoti ali narezane. Hladne lahko naknadno tudi popečemo na olju ali pogrejemo v pečici. Najboljša kombinacija cmokov je z golažem, divjačinsko ali vinsko omako. Tudi te recepte najdete med mojimi recepti.
Pa dober tek*