Moja kuhinja:

Makedonski rogljički



Si tudi ti skuhal/spekel takšno jed? Naloži sliko

Celo galerijo poglej tukaj.

Prijavi

Prijavi neprimerno vsebino

Delimano

Naloži pdf

Delimano

Dodaj Chefa med priljubljene

Delimano

Dodaj recept med priljubljene



Chef:

Vrsta jedi: kruh

Čas priprave: več kot 1 ura

Zahtevnost: srednje lahek

Količina: 1

[ Št. glasov: 1 / Prijavi se, da lahko glasuješ. ]



Naslov skupine sestavin (npr. testo, krema, ...)

  • 1 skodelica sezamova semena
  • 1 kg moke
  • 3 dcl mleka
  • 3 dcl VODE
  • 1 dcl mineralne vode
  • 1 kocko kvasa (4g)
  • 15 žlic olja
  • 1 velik ščep soli
  • 1 majčken ščep sladkorja
  • 1 jedilna žlica margarine ( za pekač)

Preračunaj količine :

Delimano

1/4

Delimano
Delimano

1/3

Delimano
Delimano

1/2

Delimano
Delimano

1

Delimano
Delimano

x2

Delimano
Delimano

x3

Delimano

Delimano

Preračunaj!

Delimano

Št. ogledov: 2902

Št. dolpotegnjenih pdf-ov: 504

Navodila za pripravo

-Z malo mleka in sladkorja pripraviš kvas
- V posodo vsuješ skora cel kilogram moke, dodaš sol, 1 jajce, olje, vodo, mineralno vodo in na koncu pripravek kvasa, ter vse skupaj zmešaš, zagneteš in pustiš 1 uro da počiva.

- Iz testa narediš 6-8 manjšik kep, vsako kepico posebej razvaljaš v krog, razrežeš kot pico na 8-10 trikotnih kosov in zaviješ skupaj proti notranjosti kroga.
- Rogljičke polagaš na z margarino premazan pekač 1 cm narazen ( v navaden veliki pekač jih pride za tri vrste) iz te mase jih bo prišlo 2 pekača, ali 3 če delaš manjše rogljičke.

- Pečico vklopiš na 200 stopinj
- Rogljički na pekaču še malo vzhajajo in šele nato jih premažemo z jajcem in posujemo z sezamom ( za premaz uporabiš tista 2 jajčka), nato pa jih damo v pečico za 12-15 min (odvisno od pečice) na 200 stopinj
- Pečene polagaš v posodo ali pehar pokrit z prtičem

- Najboljši so še isti dan, ker pa jih je kar precej jih lahko nekaj shranimo tudi v zmrzovalniku. Tako imamo prigrizek, ki se dobro poda k juham, sirom, namazom in vinu vedno pri roki :)

IDEJA: Rogljičke lahko tudi napolnite z šunko, sirom, tuno, zelenjavo, začimbami.....domišlija tu nima meja :)

Pa dober tek!





PODOBNI RECEPTI


Za popolno kuharsko izkušnjo



Uporabljamo piškotke
Spletno mesto uporablja piškotke za zagotavljanje boljše uporabniške izkušnje
Dovoli piškotke
Več informacij o piškotkih in zavrnitev