Moja kuhinja:

Ciganske pečenke v kotlu


Ciganske pečenke v kotlu
Ciganske pečenke v kotlu
Ciganske pečenke v kotlu
Ciganske pečenke v kotlu

Si tudi ti skuhal/spekel takšno jed? Naloži sliko

Celo galerijo poglej tukaj.

Prijavi

Prijavi neprimerno vsebino

Delimano

Naloži pdf

Delimano

Dodaj Chefa med priljubljene

Delimano

Dodaj recept med priljubljene



Chef:

Vrsta jedi: mesna jed

Čas priprave: več kot 1 ura

Zahtevnost: srednje lahek

Količina: 1

[ Št. glasov: 0 / Prijavi se, da lahko glasuješ. ]



Naslov skupine sestavin (npr. testo, krema, ...)

  • 10 svinjskih kotletov
  • 5 čebul
  • 5 paprik
  • 4 paradižniki
  • 250 g vloženih gob
  • 3 - 5 jedilna žlica gorčice
  • 1 čajna žlica sol, poper, vegeta
  • 2 stroka česna

Preračunaj količine :

Delimano

1/4

Delimano
Delimano

1/3

Delimano
Delimano

1/2

Delimano
Delimano

1

Delimano
Delimano

x2

Delimano
Delimano

x3

Delimano

Delimano

Preračunaj!

Delimano

Št. ogledov: 27628

Št. dolpotegnjenih pdf-ov: 783

Navodila za pripravo

Kotlete mariniramo v začimbah ter zdrobljenem česnu. V multipraktiku zmiksamo čebulo. V drugo skledo narežemo paradižnike in paprike.
V kotlu zagrejemo olje in spražimo čebulo, da zarumeni. Na rob kotla že dam popekat kotlete, ki jih vmes obračamo. Ko je čebula prepražena, dodamo nasekljan paradižnik ter papriko. Zalijemo z vodo (do 2dl - odvisno koliko želimo imeti omake). Ko voda zavre, dodamo popečeno meso in (po potrebi) dolijemo toliko vode, da je meso pokrito. Kuhamo cca. 30 min in dodamo gobe. Ko spustijo aromo, dodamo začimbe - po okusu. Ko že voda skoraj do konca izpari, dodamo gorčico in pustimo vreti, dokler vsa voda ne izpari. Pazimo, da se meso ne razkuha in ga občasno damo na rob kotla.
Pečenke postrežemo z omako ali brez.

Kotletov imamo navadno toliko(če gre za več ljudi), kot jih lahko postavimo na rob kotla.



Karmen Gajšek

Njami...kolikokrat sta nam starša tole pripravila, ko smo prišli na obisk ....

Marko Petejan

OMG! Ma to ste pojedli še isti dan al ste bli tam en mesc? :-)

Karmen Gajšek

ha,ha....smo velika družina. Moreš pa poskusit, super je...njami



Za popolno kuharsko izkušnjo



Uporabljamo piškotke
Spletno mesto uporablja piškotke za zagotavljanje boljše uporabniške izkušnje
Dovoli piškotke
Več informacij o piškotkih in zavrnitev