krompirjev golaž
Si tudi ti skuhal/spekel takšno jed? Naloži sliko
Celo galerijo poglej tukaj.
Prijavi neprimerno vsebino
Naloži pdf
Chef: eno rizvič
Vrsta jedi: mesna jed
Čas priprave: pooočasna kuharija
Zahtevnost: srednje lahek
Količina: 1
[ Št. glasov: 0 / Prijavi se, da lahko glasuješ. ]
Naslov skupine sestavin (npr. testo, krema, ...)
- 2 kos lovorjev list
- 1 kos česna
- 2 jedilna žlica moke
- 1 čajna žlica popra
- 1 jedilna žlica mlete paprike
- 4 kos krompirja (srednje velika)
- 1 čajna žlica kumine
- 2 jedilna žlica zaseke(ocvirkov)
- 2 kos cebuli
- 30 dag mesa(govedina)
- 3 jedilna žlica paradižnkove mezge(domača)
- 2 jedilna žlica gobe(posušene)
Preračunaj količine :
1/4 |
1/3 |
1/2 |
1 |
x2 |
x3 |
|
Št. ogledov: 4262 |
Št. dolpotegnjenih pdf-ov: 913 |
Navodila za pripravo
Čebulo sesekljamo in jo v ponvi na vročem olju prepražimo prav tako tudi česen.Meso narežemo na kocke.Čebuli dodamo mleto papriko,mezgo začimbe in lovorjev list ter vse potresemo z moko in popražimo.Zalijemo z jušno osnovo in dodamo meso.Vse skupaj dušimo okoli 15 minut med tem pa krompir olupimo in narežemo na osminke ter ga po 15 minutah stresemo k golažu.Kuhamo na zmernem ognju od 20 do 30 minut proti koncu kuhanja pa dodamo zdrobljene suhe gobe.OPOZORILO:časovna dolžina kuhanje golaža je odvisna od vrste mesa ki ga uporabljate.