Narastek iz ohrovta, krompirja in puranjih koščkov
Si tudi ti skuhal/spekel takšno jed? Naloži sliko
Celo galerijo poglej tukaj.
Prijavi neprimerno vsebino
Naloži pdf
Chef: špela debevc
Vrsta jedi: mesna jed
Čas priprave: do 45 minut
Zahtevnost: srednje lahek
Količina: 1
[ Št. glasov: 0 / Prijavi se, da lahko glasuješ. ]
Naslov skupine sestavin (npr. testo, krema, ...)
- - maslo
- - mleko
- - sol
- 1 jajce
- - poper
- 4 krompirji
- - mlet rožmarin
- 1,5 dl sladka smetana
- 1 puranji zrezek
- 1 manjša ohrovtova glava
Preračunaj količine :
1/4 |
1/3 |
1/2 |
1 |
x2 |
x3 |
|
Št. ogledov: 3133 |
Št. dolpotegnjenih pdf-ov: 777 |
Navodila za pripravo
Krompir olupimo, razrežemo in skuhamo v slani vodi. Ohrovt operemo in narežemo na kratke rezance. Blanširamo ga v vodi, ki smo ji dodali mleko. Meso narežemo na kocke, ga začinimo s soljo in poprom tem popečemo na maslu. Krompirju odlijemo vodo in ga z žlico na hitro razkosamo. Dodamo popečene kocke mesa in ohrovt. Zalijemo z smetano, dodamo rožmarin in jajce ter zmešamo. Damo v pomaščen pekač in pečemo v ogreti pečici na 200°C 20 minut.
DOBER TEK!