Pečenka s korenčkom
Si tudi ti skuhal/spekel takšno jed? Naloži sliko
Celo galerijo poglej tukaj.
Prijavi neprimerno vsebino
Naloži pdf
Chef: Janja Kristan
Vrsta jedi: mesna jed
Čas priprave: pooočasna kuharija
Zahtevnost: srednje lahek
Količina: 1
[ Št. glasov: 0 / Prijavi se, da lahko glasuješ. ]
Naslov skupine sestavin (npr. testo, krema, ...)
- 1 dcl VODE
- 1 strok česna
- sol, poper
- 1 kg svinjskega mesa
- 1 večji korenček
- 1 jedilna žlica limoninega soka
- 1 čajna žlica kumine v zrnju
Preračunaj količine :
1/4 |
1/3 |
1/2 |
1 |
x2 |
x3 |
|
Št. ogledov: 3097 |
Št. dolpotegnjenih pdf-ov: 817 |
Navodila za pripravo
V meso naredimo luknjo in vanjo potisnemo korenček. Posolimo in popopramo.
Pekač namastimo z oljem, vanj damo meso.
Česen sesekljamo na drobno in damo na meso. Prav tako na meso posipljemo kumino. V pekač vlijemo še 1 dcl vode ter damo pečti v ogreto pečico na 180°c.
Pečemo 90 minut, nato pečenko vzamemo iz pečice pokapljamo z žlico limoninega soka, po potrebi dolijemo še malo vode. Vse skupaj pokrijemo z aluminjasto folijo ter pečemo še 30 minut.
Pečeno vzamemo iz pečice narežemo ter ponudimo.
Dober tek!