Moja kuhinja:

Segadin



Si tudi ti skuhal/spekel takšno jed? Naloži sliko

Celo galerijo poglej tukaj.

Prijavi

Prijavi neprimerno vsebino

Delimano

Naloži pdf

Delimano

Dodaj Chefa med priljubljene

Delimano

Dodaj recept med priljubljene



Chef:

Vrsta jedi: mesna jed

Čas priprave: več kot 1 ura

Zahtevnost: srednje lahek

Količina: 1

[ Št. glasov: 0 / Prijavi se, da lahko glasuješ. ]



Naslov skupine sestavin (npr. testo, krema, ...)

  • 1 kos lovorjev list
  • 2 jedilna žlica ostre moke
  • 1 čajna žlica popra
  • 1 voda za kuhanje
  • 5 dcl paradižnikove mezge
  • 1 kg kislega zelja
  • 2 jedilna žlica sladke mlete paprike
  • 0,5 kg svinjskega mesa-svinjska rebra
  • 2 kos velike čebule
  • 3 jedilna žlica zaseke ali olja

Preračunaj količine :

Delimano

1/4

Delimano
Delimano

1/3

Delimano
Delimano

1/2

Delimano
Delimano

1

Delimano
Delimano

x2

Delimano
Delimano

x3

Delimano

Delimano

Preračunaj!

Delimano

Št. ogledov: 2594

Št. dolpotegnjenih pdf-ov: 146

Navodila za pripravo

V vodi skuhamo kislo zelje. Vre naj pet minut, nato ga odcedimo. V voku na olju ali zaseki popražimo čebulo, da postane zlato rumena. Dodamo svinjsko meso, najboljše za segedin so svinjska rebra - vršički, poper, lovorjev list. Meso dušimo, da postane mehko, po potrebi ga zalivamo. Ko je mehko in zlato zapečeno ga posujemo z sladko papriko in ostro moko. Zalijemo z paradižnikovo mezgo. Če je pregosto lahko tudi z malo vode. Dodamo kuhano zelje in vse skupaj dušimo še 10 minut. Poizkusimo, če je potrebno dosolit. Navadno je že dovolj slano zelje in mezga.





PODOBNI RECEPTI


Za popolno kuharsko izkušnjo


Prima+ ponev
Prima+ ponev

Keramična ponev za zdravo kuhanje in pečenje brez maščob in...

[več]

Cena: 29,90 €

Klikni za več

Prima+ Starter+ komplet
Prima+ Starter+ komplet

Set, ki ga sestavljajo ponev (20 cm), lonec (20 cm), plitev keramični...

[več]

Cena: 99,90 €

Klikni za več

Delimano Ceramica Prima+ pekač srce 24cm
Delimano Ceramica Prima+ pekač srce 24cm

Model v obliki srca ima keramično prevleko, je lahek in enostaven za...

[več]

Cena: 14,90 €

Klikni za več

Cobb rebrasta plošča
Cobb rebrasta plošča

Plošča s prevleko proti prijemanju in rebrasto površino...

[več]

Cena: 10,47 €

Klikni za več


Uporabljamo piškotke
Spletno mesto uporablja piškotke za zagotavljanje boljše uporabniške izkušnje
Dovoli piškotke
Več informacij o piškotkih in zavrnitev