Moja kuhinja:

Segadin



Si tudi ti skuhal/spekel takšno jed? Naloži sliko

Celo galerijo poglej tukaj.

Prijavi

Prijavi neprimerno vsebino

Delimano

Naloži pdf

Delimano

Dodaj Chefa med priljubljene

Delimano

Dodaj recept med priljubljene



Chef:

Vrsta jedi: mesna jed

Čas priprave: več kot 1 ura

Zahtevnost: srednje lahek

Količina: 1

[ Št. glasov: 0 / Prijavi se, da lahko glasuješ. ]



Naslov skupine sestavin (npr. testo, krema, ...)

  • 1 kos lovorjev list
  • 2 jedilna žlica ostre moke
  • 1 čajna žlica popra
  • 1 voda za kuhanje
  • 5 dcl paradižnikove mezge
  • 1 kg kislega zelja
  • 2 jedilna žlica sladke mlete paprike
  • 0,5 kg svinjskega mesa-svinjska rebra
  • 2 kos velike čebule
  • 3 jedilna žlica zaseke ali olja

Preračunaj količine :

Delimano

1/4

Delimano
Delimano

1/3

Delimano
Delimano

1/2

Delimano
Delimano

1

Delimano
Delimano

x2

Delimano
Delimano

x3

Delimano

Delimano

Preračunaj!

Delimano

Št. ogledov: 3062

Št. dolpotegnjenih pdf-ov: 168

Navodila za pripravo

V vodi skuhamo kislo zelje. Vre naj pet minut, nato ga odcedimo. V voku na olju ali zaseki popražimo čebulo, da postane zlato rumena. Dodamo svinjsko meso, najboljše za segedin so svinjska rebra - vršički, poper, lovorjev list. Meso dušimo, da postane mehko, po potrebi ga zalivamo. Ko je mehko in zlato zapečeno ga posujemo z sladko papriko in ostro moko. Zalijemo z paradižnikovo mezgo. Če je pregosto lahko tudi z malo vode. Dodamo kuhano zelje in vse skupaj dušimo še 10 minut. Poizkusimo, če je potrebno dosolit. Navadno je že dovolj slano zelje in mezga.





Za popolno kuharsko izkušnjo


Delimano Ceramica Delicia Vok s funkcion
Delimano Ceramica Delicia Vok s funkcion

Vok s funkcionalnim - poševnim robom Delimano Ceramica Delicia z...

[več]

Cena: 29,90 €

Klikni za več

Delimano Ceramica Delicia okrogel pekač
Delimano Ceramica Delicia okrogel pekač

Okrogel pekač s premerom 26 cm, izdelan iz prvovrstnih materialov, z okolju...

[več]

Cena: 24,90 €

Klikni za več

Brava 7-delni set kuhinjskih pripomočkov
Brava 7-delni set kuhinjskih pripomočkov

7 moderno oblikovanih pripomočkov z obteženimi ročaji, s katerimi bo...

[več]

Cena: 24,90 €

Klikni za več

Stiskalnik česna
Stiskalnik česna

Znebite se neprijetnega vonja po česnu, ki se ga vaše roke navzamejo med...

[več]

Cena: 5,90 €

Klikni za več


Uporabljamo piškotke
Spletno mesto uporablja piškotke za zagotavljanje boljše uporabniške izkušnje
Dovoli piškotke
Več informacij o piškotkih in zavrnitev