Moja kuhinja:

Gratinirane pikantne palačinke z riževim nadevom in hrenovko



Si tudi ti skuhal/spekel takšno jed? Naloži sliko

Celo galerijo poglej tukaj.

Prijavi

Prijavi neprimerno vsebino

Delimano

Naloži pdf

Delimano

Dodaj Chefa med priljubljene

Delimano

Dodaj recept med priljubljene



Chef:

Vrsta jedi: priloga

Čas priprave: do 45 minut

Zahtevnost: lahek

Količina: 4

[ Št. glasov: 0 / Prijavi se, da lahko glasuješ. ]



SESTAVINE ZA PALAČINKE

  • 100 g moke
  • 2 kos jajca
  • 2.5 dcl mleka
  • 1 ščepec soli
  • 2 ščepec kajnskega popra
  • 1 ščepec belega popra
  • 1 čajna žlica mlete rdeče paprike
  • 1 čajna žlica nasekljanega drobnjaka

rižev nadev

  • 1 skodelica riža
  • 1 ščepec soli
  • 1 čajna žlica mlete rdeče paprike
  • 1 ščepec vegete
  • 1 jedilna žlica nasekljanega peteršilja
  • 2 jedilna žlica kuhanega graha
  • 2 jedilna žlica nasekljane pražene slanine
  • 3 kos popečene hrenovke

preliv

  • 2 jedilna žlica ketchapa
  • 4 jedilna žlica smetane za kuhanje
  • 5 jedilna žlica naribanega sira Jošt
  • 1 kos olje za peko palačink

Preračunaj količine :

Delimano

1/4

Delimano
Delimano

1/3

Delimano
Delimano

1/2

Delimano
Delimano

1

Delimano
Delimano

x2

Delimano
Delimano

x3

Delimano

Delimano

Preračunaj!

Delimano

Št. ogledov: 2410

Št. dolpotegnjenih pdf-ov: 496

Navodila za pripravo

Priprava palačink:
V skledi najprej razžvrkljamo jajca, dodamo začimbe malo mleka in malo moke. Premešamo, da dobimo gladko testo, brez grudic. Postopoma dodajamo mleko in moko. Palačinke spečemo na malo olja in jih nadevamo z rižem (riž skuhamo, dodamo začimbe in grah – riž naj se kuha malo dlje kot ga običajno). Na začetek palačinke z rižem damo hrenovko in zavijemo v rolico. Odrežemo konce hrenovke, da dobimo lepo obliko rolice
V plitev steklen pekač damo malo olja in 2 žlici ketchapa in premešamo po dnu pekača, da dobimo omakico. Rolice postavimo na omakico in jih malo pokapamo z smetano za kuhanje, ketchapom in naribamo sir. Damo v pečico za 20 minut v že ogreto pečico na 180 stopinj.
Zraven lahko postrežemo zeleno solato z lečo.

Chefov nasvet:

Tako lahko porabimo tudi rižoto, ki jo prejšnji dan nismo pojedli.

palačinke




Za popolno kuharsko izkušnjo



Uporabljamo piškotke
Spletno mesto uporablja piškotke za zagotavljanje boljše uporabniške izkušnje
Dovoli piškotke
Več informacij o piškotkih in zavrnitev