Smetanova omaka
Si tudi ti skuhal/spekel takšno jed? Naloži sliko
Celo galerijo poglej tukaj.
Prijavi neprimerno vsebino
Naloži pdf
Dodaj Chefa med priljubljene
Dodaj recept med priljubljene
Chef: Alen Anzelc
Vrsta jedi: priloga
Čas priprave: 20 minut ali manj
Zahtevnost: srednje lahek
Količina: 1
[ Št. glasov: 0 / Prijavi se, da lahko glasuješ. ]
Naslov skupine sestavin (npr. testo, krema, ...)
- 1 kos čebula
- - sol, poper, česen v prahu, suh peteršilj,
- 1.5 dcl kisle smetane
- 1/2 čajna žlica gorčice
- 2 dcl goveje juhe/jušne osnove
- 2 kos stroka česna
Preračunaj količine :
|
1/4 |
|
|
1/3 |
|
|
1/2 |
|
|
1 |
|
|
x2 |
|
|
x3 |
|
|
Št. ogledov: 476 |
Št. dolpotegnjenih pdf-ov: 59 |
Navodila za pripravo
V ponvi na olju prepražimo čebulo do zlato rumene barve. Dodamo sesekljan česen in ga popražimo da zadiši. Zalijemo z 2 dcl goveje juhe in dodamo začimbe (sol, poper, česen v prahu, peteršilj in malo mlete paprike). Dodamo še pol žličke gorčice in počakamo da zavre. Nato dodamo kislo smetano ter dobro premešamoz metlico in pustimo 5 minut na blagem ognju da zavre in se zgosti. Omaka je pripravljena, če želito, da je omaka kremasta brez koščkov čebule jo zmiksate.
Omaka se odlično poda svinjini in govedini. lahko pa je samo kot dodatek rižu.
