Moja kuhinja:

čokoladni biskvit



Si tudi ti skuhal/spekel takšno jed? Naloži sliko

Celo galerijo poglej tukaj.

Prijavi

Prijavi neprimerno vsebino

Delimano

Naloži pdf

Delimano

Dodaj Chefa med priljubljene

Delimano

Dodaj recept med priljubljene



Chef:

Vrsta jedi: sladica

Čas priprave: do 45 minut

Zahtevnost: lahek

Količina: 10

[ Št. glasov: 0 / Prijavi se, da lahko glasuješ. ]



testo

  • 150 g sladkorja
  • 100 g moke
  • 150 g stopljene čokolade za kuhanje
  • 1 pecilni prašek
  • 1 vanilijev sladkor
  • 6 jajc

krema 1

  • 250 ml sladke smetane
  • 250 g mascarpone
  • 1 kremfix
  • 100 g mlečne čokolade

krema2

  • 300 g zamrznjenih malin
  • 3 jedilna žlica sladkorja v prahu

za navlažitev biskvita

  • 200 ml mleka

Preračunaj količine :

Delimano

1/4

Delimano
Delimano

1/3

Delimano
Delimano

1/2

Delimano
Delimano

1

Delimano
Delimano

x2

Delimano
Delimano

x3

Delimano

Delimano

Preračunaj!

Delimano

Št. ogledov: 3106

Št. dolpotegnjenih pdf-ov: 505

Biskvit

Beljake ločimo od rumenjakov. Beljake stepemo v trd sneg. Rumenjakom primešamo sladkor, vanilij sladkor in zmešamo. Čokolado stopimo nad soparo in malo ohladimo. Rumenjakom dodamo moko s pecilnim praškom, zmešamo in dodamo stopljeno čokolado. Na koncu še narahlo primešamo sneg iz beljakov. Damo pečt v ogreto pečico na 180°C za približno 25 min.

Krema 1

Čokolado stopimo nad soparo in ohladimo. Smetano stepemo,med stepanjem ji dodamo kremfix. Čokolado zmešamo z mascarponejem in dodamo sladki smetani.

Krema 2

Maline s sladkorjem v prahu malo pokuhamo- 5 min.

Navlažitev

Mleko pogrejemo in polijemo po biskvitu.
Biskvit namažemo najprej z malinam in nato s čokoladno-mascarponejevo kremo.Postavimo vsaj za 1 uro v hladilnik.
Dober tek.

čokolada , biskvit




PODOBNI RECEPTI


Za popolno kuharsko izkušnjo



Uporabljamo piškotke
Spletno mesto uporablja piškotke za zagotavljanje boljše uporabniške izkušnje
Dovoli piškotke
Več informacij o piškotkih in zavrnitev