Moja kuhinja:

Sladoled iz Guiness piva


Sladoled iz Guiness piva
Sladoled iz Guiness piva
Sladoled iz Guiness piva
Sladoled iz Guiness piva

Si tudi ti skuhal/spekel takšno jed? Naloži sliko

Celo galerijo poglej tukaj.

Prijavi

Prijavi neprimerno vsebino

Delimano

Naloži pdf

Delimano

Dodaj Chefa med priljubljene

Delimano

Dodaj recept med priljubljene



Chef:

Vrsta jedi: sladica

Čas priprave: do 45 minut

Zahtevnost: lahek

Količina: 15

[ Št. glasov: 0 / Prijavi se, da lahko glasuješ. ]



Naslov skupine sestavin (npr. testo, krema, ...)

  • 250 ml mleko
  • 250 ml sladka smetana
  • 100 g sladkor
  • 1 kos vaniljev strok
  • 3 kos rumenjakov
  • 150 ml Guiness pivo

Preračunaj količine :

Delimano

1/4

Delimano
Delimano

1/3

Delimano
Delimano

1/2

Delimano
Delimano

1

Delimano
Delimano

x2

Delimano
Delimano

x3

Delimano

Delimano

Preračunaj!

Delimano

Št. ogledov: 4384

Št. dolpotegnjenih pdf-ov: 733

Navodila za pripravo

V večji posodi zavremo Guiness in ga kuhamo toliko časa, da shlapi za kake 3/4. Odstavimo in pustimo da se ohladi.
V drugi posodi zmešamo sladko smetano, mleko, sladkor in semena vanilije. Počasi segrejemo do vrelišča. Odstranimo in pustimo da se delno ohladi.
Stepemo rumenjake. Dodamo približno 2dcl mlečne osnove in dobro premešamo. To kremo prelijemo nazaj v preostanek mlečne mešanice. Kuhamo na zmernem ognju toliko časa da se začenja zgoščevat (cca. 5 min oz. do 80 stopinj C).
Ko je krema pripravljena jo damo v hladilnik za minimalno 2 uri. Vzamemo ohlajeno zmes iz hladilnika in dobro vmešamo Guinessov povretek.
Preložimo v strojček za sladoled in zamrznemo po navodilih proizvajalca. Sladoled preložimo v posodico in zamrznemo do serviranja.

sladka smetana , sladoled , pivo , vanilijev strok , rumenjak , mleko


Merlin Corey

me like

Jani Derstvenšek

to bi blo za nas njam, njam....



Za popolno kuharsko izkušnjo



Uporabljamo piškotke
Spletno mesto uporablja piškotke za zagotavljanje boljše uporabniške izkušnje
Dovoli piškotke
Več informacij o piškotkih in zavrnitev