iCookies
Si tudi ti skuhal/spekel takšno jed? Naloži sliko
Celo galerijo poglej tukaj.
Prijavi neprimerno vsebino
Naloži pdf
Chef: Katja Turk
Vrsta jedi: sladica
Čas priprave: več kot 1 ura
Zahtevnost: srednje lahek
Količina: 1
[ Št. glasov: 2 / Prijavi se, da lahko glasuješ. ]
Naslov skupine sestavin (npr. testo, krema, ...)
- 13 dag sladkorja v prahu
- 30 dag ostre moke
- 15 dag zmehčanega masla
- žlička pecilnega
- 2 rumenjaka
- 1 vanilin sladkor
- 1 zzvrhana žlica kisle smetane
- 1 žlička vode
- 1 žlica limoninega soka
Preračunaj količine :
1/4 |
1/3 |
1/2 |
1 |
x2 |
x3 |
|
Št. ogledov: 3375 |
Št. dolpotegnjenih pdf-ov: 949 |
Navodila za pripravo
Zamesimo testo (dodamo moke po potrebi), ki naj počiva pol ure na hladnem. Razvaljamo na 4 mm in izrezujemo jabolka (modelčke v obliki jabolk dobimo v ponudbi Delimanovih pripomočkov za peko). Vsakemu jabolku odrežemo deček ob desnem vrhu. Pečemo nekaj minut na 180 stopinj, da spodaj rahlo porjavijo.
Nad paro stopimo sladkor v prahu z limoninim sokom in vodo. Vsak piškotek premažemo z glazuro, ki jo imamo na najmanjšem ognju nad soparo ves čas mazanja, ker se sicer hitro strdi. Po potrebi dodamo še malo limoninega soka proti koncu, ko se začne zgoščati.
Polagamo jih na pladenj in jih shranimo v škatlo, ko je glazura suha.
Dober tek!