Jabolka v testu
Si tudi ti skuhal/spekel takšno jed? Naloži sliko
Celo galerijo poglej tukaj.
Prijavi neprimerno vsebino
Naloži pdf
Chef: Natalija Stanko Henzlin
Vrsta jedi: sladica
Čas priprave: več kot 1 ura
Zahtevnost: lahek
Količina: 10
[ Št. glasov: 0 / Prijavi se, da lahko glasuješ. ]
testo
- 2 skodelica mehke moke
- 2 skodelica polnozrnate moke
- 2 jedilna žlica medu
- 1/2 kocke kvasa
- 1/2 skodelica mlačne vode
- 2 belaka stepena v sneg
- 10 majhnih jabolk
- 1/2 čajna žlica soli
nadev
- 1/2 skodelica mletih orehov
- 1/2 skodelica rozin
Preračunaj količine :
1/4 |
1/3 |
1/2 |
1 |
x2 |
x3 |
|
Št. ogledov: 4124 |
Št. dolpotegnjenih pdf-ov: 843 |
testo
V mlačni vodi raztopimo kvas, dodamo med in pustimo nekaj minut. Nato dodamo preostale sestavine in zgnetemo v gladko testo. Pustimo vzhajati. Med tem, ko vzhaja olupimo jabolka in izdolbemo peške. Nato razvaljamo na pribl. 1 cm debelo in narežemo na kocke. na kocke damo jabolko in odprtino napolnimo z nadevom ( orehe in rozine pomešamo skupaj). Konce testa previdno zlepimo skupaj in pustimo še nekaj časa vzhajati. Pečemo pri 180 stopinjah pribl. 20 -25 min. Še vroče premažemo z margarino, da postane površina mehka. Dober tek!