Moja kuhinja:

Jesenska bio marmelada



Si tudi ti skuhal/spekel takšno jed? Naloži sliko

Celo galerijo poglej tukaj.

Prijavi

Prijavi neprimerno vsebino

Delimano

Naloži pdf

Delimano

Dodaj Chefa med priljubljene

Delimano

Dodaj recept med priljubljene



Chef:

Vrsta jedi: sladica

Čas priprave: več kot 1 ura

Zahtevnost: lahek

Količina: 1

[ Št. glasov: 0 / Prijavi se, da lahko glasuješ. ]



Potrebne sestavine:

  • 500 g Osmukanih zrelih bezgovih jagod
  • 500 g jagod črnega grozdja
  • 500 g domačih breskev
  • 1 pest listov stevie
  • 500 g rjavega sladkorja

Preračunaj količine :

Delimano

1/4

Delimano
Delimano

1/3

Delimano
Delimano

1/2

Delimano
Delimano

1

Delimano
Delimano

x2

Delimano
Delimano

x3

Delimano

Delimano

Preračunaj!

Delimano

Št. ogledov: 3126

Št. dolpotegnjenih pdf-ov: 670

PRIPRAVA:

Na jesenskem sprehodu naberi zrele bezgove kobule, pozabljene črne grozde na neškropljenih brajdah in čim bolj "divjo" sorto breskve. Sadje na hitro operi.
Bezgove jagode s pomočjo vilice snemi s pecljev, breskve olupi in razpolovi ter odstrani koščice.
Grozdne jagode razpolovi in odstrani pečke ( če ti je škoda časa, uporabi pasirko).
Sadje skupaj kuhaj cca 20 minut v lastnem soku, dodaj nasekljane liste stevie in vse zmečkaj s paličnim mešalnikom.
Primešaj sladkor, ter kuhaj ( in vztrajno mešaj ) na srednjem ognju do željene gostote.

ZAKLJUČEK:

Marmelado napolni v čiste stekleničke, dobro zapri in vroče zavij v odejo za 24 ur. Nato prilepi nalepke s podatki o vsebini in datumu, ter pospravi na hladno in temno mesto v shrambi.
Nanjo se spomni ob pripravi palačink, peciva ( če ne motijo male bezgove pečke ), sadne kupe …
Z njo pričaraš iz navadnega jogurta zelo zdrav sadni jogurt.

Chefov nasvet:

Dovoljena je sprememba količin glede na razpoložljivo sadje, kdor pa nima stevie, mora povečati količino sladkorja. Marmelada je zelo okusna tudi z drnuljami in robidami, če so na razpolago.

grozdje , marmelada , rjavi sladkor , bezgove jagode , breskve , stevia


Silva Perčič

Breskve pa so res divje; so kar spremenile narekovaje v tekst.

Karmen Mlinar

Silva, bom prosila programerje, da to popravijo. Hvala za opozorilo na napak'co.



PODOBNI RECEPTI


Za popolno kuharsko izkušnjo



Uporabljamo piškotke
Spletno mesto uporablja piškotke za zagotavljanje boljše uporabniške izkušnje
Dovoli piškotke
Več informacij o piškotkih in zavrnitev