Moja kuhinja:

kremšnite po domače



Si tudi ti skuhal/spekel takšno jed? Naloži sliko

Celo galerijo poglej tukaj.

Prijavi

Prijavi neprimerno vsebino

Delimano

Naloži pdf

Delimano

Dodaj Chefa med priljubljene

Delimano

Dodaj recept med priljubljene



Chef:

Vrsta jedi: sladica

Čas priprave: več kot 1 ura

Zahtevnost: srednje lahek

Količina: 1

[ Št. glasov: 0 / Prijavi se, da lahko glasuješ. ]



Naslov skupine sestavin (npr. testo, krema, ...)

  • . 9 jajc
  • . 9 žlic ostre moke
  • . 18 žlic sladkorja v prahu
  • . 4 žlice Gustina
  • . 1, 5l mleka
  • . 2 vaniljeva sladkorja
  • . 7,5 dl sladke smetane
  • . listnato testo

Preračunaj količine :

Delimano

1/4

Delimano
Delimano

1/3

Delimano
Delimano

1/2

Delimano
Delimano

1

Delimano
Delimano

x2

Delimano
Delimano

x3

Delimano

Delimano

Preračunaj!

Delimano

Št. ogledov: 2853

Št. dolpotegnjenih pdf-ov: 629

Navodila za pripravo

1.listnato testo zvaljamo in vsako last spečemo posebej, pustimo da se ohladi
2.iz beljakov stepemo trd sneg in mu počasi po žlicah dodajamo 9 žlic sladkorja v prahu.
3.rumenjake, vanili sladkor in 9 žlic sladkorja penasto umešamo, dodamo 1 dcl mleka v katerem smo raztopili gustin, počasi dodajamo 9 žlic ostre moke. Mešamo 7 minut, lahko tudi malo več, da se naredi čim več zračnih mehurčkov.
4.ostalo mleko zavremo. Ko vre vanj počasi vlivamo maso iz rumenjakov. Ves čas mešamo, da se ne sprime. Na majhnem ognju naj vre 12 minut. Z mešanjem preprečimo, da bi se naredile grudice.
5.V to vrelo maso maso nazadnje narahlo vmešamo sneg. Kremo namažemo na plast listnatega testa, počakamo da se ohladi in nanjo nanesemo sladko smetano ter prekrijemo z drugo plastjo testa.

Krema po tem receptu vedno uspe.Moramo pa res dolgo mešati saj tako postane bolj rahla. Kremšnite razrežemo z ostrim nožem. Niso tako lepe na pogled kot kupljene, so pa veliko bolj slastne.





Za popolno kuharsko izkušnjo



Uporabljamo piškotke
Spletno mesto uporablja piškotke za zagotavljanje boljše uporabniške izkušnje
Dovoli piškotke
Več informacij o piškotkih in zavrnitev