Lava kolač
Si tudi ti skuhal/spekel takšno jed? Naloži sliko
Celo galerijo poglej tukaj.
Prijavi neprimerno vsebino
Naloži pdf
Chef: Simona Rus
Vrsta jedi: sladica
Čas priprave: 20 minut ali manj
Zahtevnost: srednje lahek
Količina: 1
[ Št. glasov: 0 / Prijavi se, da lahko glasuješ. ]
Naslov skupine sestavin (npr. testo, krema, ...)
- 4 jajca
- 200 g sladkorja
- 170 g masla
- 80 g moke
- 1 vanili sladkor
- 150 g črne čokolade
Preračunaj količine :
1/4 |
1/3 |
1/2 |
1 |
x2 |
x3 |
|
Št. ogledov: 6666 |
Št. dolpotegnjenih pdf-ov: 827 |
Navodila za pripravo
To je kolač iz katerega, ko se ga dotaknete z žlico, brizgne lava čokolade. Ponudimo ga s sladko smetano (tekočo, ali stepeno)
Maslo stepemo s sladkorjem in vanili sladkorjem. Dodamo jajca in nadaljujemo s stepanjem. V stepeno maso dodamo moko in stopljeno čokolado. Stepemo v homogeno gladko testo. Modelčke za souffle namastimo z margarino in pomokamo, z žlico napolnimo modelčke.
Če nimamo teh posodic uporabimo lahko tudi keramične skodelice za kavo ali čaj. Pečico segrejemo na 200 stopinj in v segreti pečici pečemo kolačke natanko 12 minut. Po tem času jih vzamemo iz pečice , minuto ali dve jih pustimo še v modelčkih nato jih s tankim nožem odstranimo in prekucnemo na krožnik, postrezimo toplega.
Dober tek!!