Moja kuhinja:

LIMONINA PITA Z BOROVNICAMI



Si tudi ti skuhal/spekel takšno jed? Naloži sliko

Celo galerijo poglej tukaj.

Prijavi

Prijavi neprimerno vsebino

Delimano

Naloži pdf

Delimano

Dodaj Chefa med priljubljene

Delimano

Dodaj recept med priljubljene



Chef:

Vrsta jedi: sladica

Čas priprave: do 45 minut

Zahtevnost: srednje lahek

Količina: 1

[ Št. glasov: 0 / Prijavi se, da lahko glasuješ. ]



Naslov skupine sestavin (npr. testo, krema, ...)

  • 200 g sladke smetane
  • 1 ščepec soli
  • 500 g skute
  • 250 g polnomastnega jogurta
  • 2 žlici kislne smetane
  • 2 lista želatine
  • 1 dcl limoninega soka
  • 1 čajna žlica limonine lupinice
  • 3 žlice sladkorja
  • 4 žlice masla
  • 125 g masla za testo
  • 100 g slakorja v prahu
  • 250 g ostre moke
  • 2 rumenjaka
  • 2 žlici hladnega mleka
  • 500 g borovnic

Preračunaj količine :

Delimano

1/4

Delimano
Delimano

1/3

Delimano
Delimano

1/2

Delimano
Delimano

1

Delimano
Delimano

x2

Delimano
Delimano

x3

Delimano

Delimano

Preračunaj!

Delimano

Št. ogledov: 4092

Št. dolpotegnjenih pdf-ov: 504

Navodila za pripravo

TESTO:

125 g masla (zmehčanega na zraku),ščepec soli,100 g sladkorja v prahu,250 g ostre moke,2 rumenjaka,2 jušni žlici mrzlega mleka zmešamo in zgnetemo v testo, ki ga zavijemo v aluminjasto foljo in položimo za 1 uro v hladilnik. Ohlajeno testo, razporedimo po pekaču, katerega smo obložili s peki papirjem. Testo pečemo 14 min. na 180 stopinjah. Testo ne sme postati rjavo, ven ga vzamemo, ko je lepo temno rumeno zapečeno.

SKUTIN NADEV:

500 g skute,250 g sladke smetane,200 g polnomastnega jogurta,2 žlici kisle smetane zmešamo z električnim ali paličnim mešalnikom. Liste želatine namakamo v mrzli vodi 5 min, jo ožamemo, damo za minutko dve v mikrovalnovno pečico, ali v navadno pečio, da se stopi. Stopljeno želatimo stresemo v maso in šeenkrat dobro premešamo. Kremo zlijemo v pekač, obložen z piškotnim testom. Vse skupaj damo čez noč v hladilnik, tako da se krema dobro ohladi in strdi.

KREMA:

3Jajca, pol lončkasladkorja, limonino lupinico in sok 2 limon zmešamo z mešalnikom, dodamo maslo in vse skupaj na rahlem ognju grejemo toliko časa, dokler ne rata gosto in se na površijo naredijo prvi mehurčki. Ves čas mešamo. Pustimo da se krema ohladi. Kremo namažemo po ohlajeni piti, tako da pustimo za 1cm roba na piti. Povrhu posujemo sveže borovnice.





Za popolno kuharsko izkušnjo



Uporabljamo piškotke
Spletno mesto uporablja piškotke za zagotavljanje boljše uporabniške izkušnje
Dovoli piškotke
Več informacij o piškotkih in zavrnitev