Rolada z dvema marmeladama in lindtovo čokolado s pomarančo
Si tudi ti skuhal/spekel takšno jed? Naloži sliko
Celo galerijo poglej tukaj.
Prijavi neprimerno vsebino
Naloži pdf
Chef: damjana zgonec
Vrsta jedi: sladica
Čas priprave: več kot 1 ura
Zahtevnost: lahek
Količina: 4
[ Št. glasov: 0 / Prijavi se, da lahko glasuješ. ]
Sestavine za biskvitno testo
- 10 dag sladkorja
- 10 dag moke
- 5 kos jajc
- 1 kos vanilijev sladkor
- 1 čajna žlica pecilnega praška
Sestavine za nadev
- 1 skodelica višnjeve marmelade
- 1 skodelica marelične marmelade
- 1 dcl stepene sladke smetane
- 1 skodelica nalomljene lindtove čokolade z pomarančo
sestavine za obliv
- 1 dcl stepene sladke smetane
- 1 čajna žlica sladkorja
- 1 kos sladki greh za okrasitev rolade
Preračunaj količine :
1/4 |
1/3 |
1/2 |
1 |
x2 |
x3 |
|
Št. ogledov: 3547 |
Št. dolpotegnjenih pdf-ov: 850 |
Navodila za pripravo rolade in nadeva
Biskvit naredimo tako, da rumenjake in sladkor penasto stepemo, dodamo vanilin sladkor. Nato dodamo moko in pecilni prašek. Iz beljakov smo stepli trden sneg in ga dodamo jajčni zmesi. Zmes namažemo na velik plitek pekač (pekač za rolade) in pečemo 10 minut na 180 stopinj.
Ko je biskvit pečen ga prevrnemo na peki papir, ki ga malo pokapamo z mrzlo vodo, da ga lažje odstranimo. Biskvit najprej namažemo z višnjevo marmelado nato s stepeno sladko smetano in na smetano damo vsake toliko žličko marelične marmelade, posujemo z koščki lindtove čokolade in zvijemo. Zvito damo za nekaj časa v hladilnik. Ko rolada ohladi jo premažemo z stepeno sladko smetano, ki smo jo malo sladkali in okrasimo z sladkim grehom.
Prijetno sladkanje!