Moja kuhinja:

skutno- borovničev zavitek



Si tudi ti skuhal/spekel takšno jed? Naloži sliko

Celo galerijo poglej tukaj.

Prijavi

Prijavi neprimerno vsebino

Delimano

Naloži pdf

Delimano

Dodaj Chefa med priljubljene

Delimano

Dodaj recept med priljubljene



Chef:

Vrsta jedi: sladica

Čas priprave: več kot 1 ura

Zahtevnost: srednje lahek

Količina: 1

[ Št. glasov: 0 / Prijavi se, da lahko glasuješ. ]



Naslov skupine sestavin (npr. testo, krema, ...)

  • 2 jajca
  • 1 vanilijev sladkor
  • 3 skodelica moke
  • 4 pest sladkorja
  • 1 ščepec soli
  • 1 kisle smetane
  • 1 skodelica mlačne vode
  • 2 jedilna žlica olja
  • 500 g nepasirane skute
  • 2 jedilna žlica sladkorja v prahu
  • 2 jedilna žlica drobtin
  • 500 g borovnic
  • 200 g margarine za peko

Preračunaj količine :

Delimano

1/4

Delimano
Delimano

1/3

Delimano
Delimano

1/2

Delimano
Delimano

1

Delimano
Delimano

x2

Delimano
Delimano

x3

Delimano

Delimano

Preračunaj!

Delimano

Št. ogledov: 3020

Št. dolpotegnjenih pdf-ov: 639

Navodila za pripravo

Vlečeno testo:
Moko, mlačno vodo,sol in olje pregnetemo. Gnetemo vsaj 15 min, da je testo mehko. Celega naoljimo in pustimo v pokriti posodi počivati eno uro.
Beljake ločimo od rumenjakov. Iz beljakov naredimo sneg. Skuto zmešamo z rumenjakom, kislo smetano, vanilij sladkorjem, sladkorjem in na koncu primešamo sneg iz beljakov. Margarino razpustimo na majhnem ognju. Polovico raztopljene margarine shranimo v skodelico. V drugo polovico pa prepražimo drobtine. Drobtine dodamo borovnicam.
Testo razvlečemo na prtu. Polovico testa premažemo s skutnim nadevom. Po vrhu skute pa posujemo borovnice. Drugo polovico testa, ki je brez nadeva pa premažemo s stopljeno margarino. Zavijemo od nadevanega proti nenadevanemu testu. Damo v pekač. Pečemo v segreti pečici na 180°C- 40 min. Pečenega posujemo s sladkorjem v prahu.
Dober tek.





Za popolno kuharsko izkušnjo



Uporabljamo piškotke
Spletno mesto uporablja piškotke za zagotavljanje boljše uporabniške izkušnje
Dovoli piškotke
Več informacij o piškotkih in zavrnitev