Snežene kapice
Si tudi ti skuhal/spekel takšno jed? Naloži sliko
Celo galerijo poglej tukaj.
Prijavi neprimerno vsebino
Naloži pdf
Chef: Jerneja Šajn
Vrsta jedi: sladica
Čas priprave: do 45 minut
Zahtevnost: srednje lahek
Količina: 1
[ Št. glasov: 0 / Prijavi se, da lahko glasuješ. ]
Naslov skupine sestavin (npr. testo, krema, ...)
- 100 g kokos
- 4 jedilna žlica voda
- 250 g moka
- 100 g sirni namaz
Preračunaj količine :
1/4 |
1/3 |
1/2 |
1 |
x2 |
x3 |
|
Št. ogledov: 2530 |
Št. dolpotegnjenih pdf-ov: 899 |
Navodila za pripravo
Zmešamo sirni namaz, kokos, vaniljev sladkor in sladkor v prahu in naredimo približno 24 kroglic.
Stepemo jajca, sladkor in vaniljev sladkor. Dodamo moko, pecilni prašek, kakav in vodo. Vse skupaj premešamo.
Naoljimo pekač za mafine. V modelček damo na dno žličko mase za biskvit, položimo kokosovo kroglico in jo prekrijemo z maso za biskvit. To ponovimo približno 24 - krat. Modelčke napolnimo do 3/4, saj mufini precej narasejo. Pečemo približno 20min na 175°C.
Ko so mufini pečeni, jih ohladimo in obrnemo. Poljubno jih okrasimo.
Mufini na zgornji sliki so okrašeni z royal icing maso, na vrhu pobarvano z modro jedilno barvo. Beli del je posut še s kokosom.