Moja kuhinja:

Svetovno znani TIRAMISU :)


Svetovno znani TIRAMISU :)
Svetovno znani TIRAMISU :)
Svetovno znani TIRAMISU :)
Svetovno znani TIRAMISU :)

Si tudi ti skuhal/spekel takšno jed? Naloži sliko

Celo galerijo poglej tukaj.

Prijavi

Prijavi neprimerno vsebino

Delimano

Naloži pdf

Delimano

Dodaj Chefa med priljubljene

Delimano

Dodaj recept med priljubljene



Chef:

Vrsta jedi: sladica

Čas priprave: več kot 1 ura

Zahtevnost: srednje lahek

Količina: 1

[ Št. glasov: 0 / Prijavi se, da lahko glasuješ. ]



Naslov skupine sestavin (npr. testo, krema, ...)

  • 500 g mascarponeja
  • 200 g otroških piškotov
  • 4 rumenjaki
  • 2 beljaka
  • 150 g sladkorja v prahu
  • 100 g črne čokolade (pribl.)
  • 1,5 dcl črne kave

Preračunaj količine :

Delimano

1/4

Delimano
Delimano

1/3

Delimano
Delimano

1/2

Delimano
Delimano

1

Delimano
Delimano

x2

Delimano
Delimano

x3

Delimano

Delimano

Preračunaj!

Delimano

Št. ogledov: 2477

Št. dolpotegnjenih pdf-ov: 633

Navodila za pripravo

Predpriprava tiramisuja:
Skuhamo črno kavo brez sladkorja; če je turška, jo precedimo skozi gazo.

Priprava tiramisuja:
Beljake v kotličku stepemo v trd sneg. V drugem kotličku z električnim mešalnikom penasto in gosto umešamo rumenjake in sladkor. Mešanici nežno primešamo maskarpone, potem pa še stepene beljake. Na dno štirioglate prozorne posode, še bolje ozkega, visokega pekača, zložimo plast otroških piškotov; gl. okvirček. S kuhinjskim čopičem jih temeljito premažemo s kavo, potem pa nanje nalijemo del maskarponejeve kreme. Nanjo naribamo čokolado, potem pa na kremo naložimo naslednjo plast piškotov. Tudi te premažemo s kavo, postopek pa ponavljamo, da porabimo vse sestavine. Na vrhu naj bo krema, na katero prav tako naribamo čokolado. Sladico pokrijemo s prozorno folijo in vsaj za 3 ure, še bolje čez noč, potisnemo v hladilnik; da se ohladi, sestavine pa se prepojijo.

Večina jih ta recept že pozna saj sem z njim zmagala na enem od nagradnih natečajev.
Pa en slastni dober tek! :))

jajce , čokolada , tiramisu , mascarpone , kava




Za popolno kuharsko izkušnjo



Uporabljamo piškotke
Spletno mesto uporablja piškotke za zagotavljanje boljše uporabniške izkušnje
Dovoli piškotke
Več informacij o piškotkih in zavrnitev