Moja kuhinja:

Solata iz rdečega zelja s korenjem



Si tudi ti skuhal/spekel takšno jed? Naloži sliko

Celo galerijo poglej tukaj.

Prijavi

Prijavi neprimerno vsebino

Delimano

Naloži pdf

Delimano

Dodaj Chefa med priljubljene

Delimano

Dodaj recept med priljubljene



Chef:

Vrsta jedi: solata

Čas priprave: 20 minut ali manj

Zahtevnost: srednje lahek

Količina: 1

[ Št. glasov: 0 / Prijavi se, da lahko glasuješ. ]



Naslov skupine sestavin (npr. testo, krema, ...)

  • ščepec soli in popra
  • 2 korenja
  • 5 žlic česnovega olja
  • 5 žlic vinskega kisa
  • 1/2 večje glavice rdečega zelja
  • mali ščepec paprike v prahu

Preračunaj količine :

Delimano

1/4

Delimano
Delimano

1/3

Delimano
Delimano

1/2

Delimano
Delimano

1

Delimano
Delimano

x2

Delimano
Delimano

x3

Delimano

Delimano

Preračunaj!

Delimano

Št. ogledov: 3427

Št. dolpotegnjenih pdf-ov: 537

Navodila za pripravo

Več mojih receptov najdete na www.ljubeznipolnaskleda.si

Korenje olupimo, operemo in naribamo. Prav tako naribamo zelje in sicer na čimbolj tenke rezine. Zelju nato dodamo sol in ga premešamo. Soljenega pustimo počivati vsaj pol ure, da se zelje omehča. Po tem času bo najbrž zaradi soli veliko bolj mehek.

Zelju nato primešamo korenje in prilijemo oziroma dodamo vse preostale sestavine.

Česen narežemo in namočimo v olju. Tam ga pustimo nekaj dni, potem pa ga odcedimo. Tako olje bo imelo zelo prijetno aromo inokus po česnu, in nam bo tako olajšalo večkratno sprotno lupljenje česna.

Vse skupaj dobro premešamo in postrežemo.

Solato priporočam zraven raznih mesnih in krompirjevih jedi.


Dober tek!

rdeče zelje , Ana Kristanc , Ana kuha




Za popolno kuharsko izkušnjo



Uporabljamo piškotke
Spletno mesto uporablja piškotke za zagotavljanje boljše uporabniške izkušnje
Dovoli piškotke
Več informacij o piškotkih in zavrnitev