Moja kuhinja:

Gratinirani špageti in široki rezanci



Si tudi ti skuhal/spekel takšno jed? Naloži sliko

Celo galerijo poglej tukaj.

Prijavi

Prijavi neprimerno vsebino

Delimano

Naloži pdf

Delimano

Dodaj Chefa med priljubljene

Delimano

Dodaj recept med priljubljene



Chef:

Vrsta jedi: testenine

Čas priprave: do 45 minut

Zahtevnost: srednje lahek

Količina: 1

[ Št. glasov: 0 / Prijavi se, da lahko glasuješ. ]



Naslov skupine sestavin (npr. testo, krema, ...)

  • 1 čebulo
  • 1 jajce
  • malo soli
  • malo olja
  • 2 stroka česena
  • 500 g mletega mesa
  • malo masla za pečenje
  • 1 kislo smetano
  • 200 g širokih rezancev
  • 3 žlice paradižnikove omake
  • 50 g špagetov ali širokih rezancev
  • 1/2 dl belega in rdečega vina skupaj
  • malo bazilike, origana, rožmarina
  • 1 fant za špagete
  • nekaj koščkov sira

Preračunaj količine :

Delimano

1/4

Delimano
Delimano

1/3

Delimano
Delimano

1/2

Delimano
Delimano

1

Delimano
Delimano

x2

Delimano
Delimano

x3

Delimano

Delimano

Preračunaj!

Delimano

Št. ogledov: 2438

Št. dolpotegnjenih pdf-ov: 228

Navodila za pripravo

Na vročem olju prepražimo čebulo in meso. Pražimo 15 minut, dodamo začimbe, solimo, nasekljamo česen in ga stresemo k omaki. Zalijemo z belim in rdečim vinom in paradižnikovim sokom in damo na večjo temperaturo, da 2 - 3 minuti omaka vre.
Potem dodamo še polovico fanta za špagete, ki ga zmešamo z malo vode in prilijemo k mesu.

Medtem smo v posebni ponvi že skuhali poljubne testenine, ki smo jih pred tem tudi solili.

Kuhane testenine precedimo in na prvo plast naložimo špagete ali široke rezance; (meni so ostali špageti, zato sem jih dodala na dno pomaščene posode za pečenje ). Potem čeznje prelijemo mesno omako, spet obložimo s testeninami in mesom. Postopek še enkrat ponovimo, nazadnje pa po vrhu prelijemo s kislo smetano in stepenim jajcem, ki smo jih skupaj zmešali v manjši skledici.

Naložimo še nekaj rezin sira in pečemo v pečici na 200 stopinj celzija 200 minut.
Testenine nadevamo na krožnike in jih okrasimo s svežim rožmarinom in baziliko in takoj ponudimo.

Pa dober tek!





Za popolno kuharsko izkušnjo


Delimano Ceramica Delicia lonec
Delimano Ceramica Delicia lonec

Izbirate lahko med loncem premera 20 cm ali 24 cm, vsak pa je izdelan iz...

[več]

Cena: 39,90 €

Klikni za več

Delimano Palični mešalnik
Delimano Palični mešalnik

Idealen vsestranski kuhinjski pripomoček - meša, pasira, stepa....

[več]

Cena: 19,90 €

Klikni za več

Intenso Okrogel pekač
Intenso Okrogel pekač

Okrogel pekač (premer 26 cm) je lahek in odporen na visoke temperature,...

[več]

Cena: 24,90 €

Klikni za več

Brava rezalnik za jajca
Brava rezalnik za jajca

Odličen pripomoček za ustvarjanje popolnih jajčnih rezin in pripravo...

[več]

Cena: 3,90 €

Klikni za več


Uporabljamo piškotke
Spletno mesto uporablja piškotke za zagotavljanje boljše uporabniške izkušnje
Dovoli piškotke
Več informacij o piškotkih in zavrnitev