Moja kuhinja:

Gratinirani špageti in široki rezanci



Si tudi ti skuhal/spekel takšno jed? Naloži sliko

Celo galerijo poglej tukaj.

Prijavi

Prijavi neprimerno vsebino

Delimano

Naloži pdf

Delimano

Dodaj Chefa med priljubljene

Delimano

Dodaj recept med priljubljene



Chef:

Vrsta jedi: testenine

Čas priprave: do 45 minut

Zahtevnost: srednje lahek

Količina: 1

[ Št. glasov: 0 / Prijavi se, da lahko glasuješ. ]



Naslov skupine sestavin (npr. testo, krema, ...)

  • 1 čebulo
  • 1 jajce
  • malo soli
  • malo olja
  • 2 stroka česena
  • 500 g mletega mesa
  • malo masla za pečenje
  • 1 kislo smetano
  • 200 g širokih rezancev
  • 3 žlice paradižnikove omake
  • 50 g špagetov ali širokih rezancev
  • 1/2 dl belega in rdečega vina skupaj
  • malo bazilike, origana, rožmarina
  • 1 fant za špagete
  • nekaj koščkov sira

Preračunaj količine :

Delimano

1/4

Delimano
Delimano

1/3

Delimano
Delimano

1/2

Delimano
Delimano

1

Delimano
Delimano

x2

Delimano
Delimano

x3

Delimano

Delimano

Preračunaj!

Delimano

Št. ogledov: 1524

Št. dolpotegnjenih pdf-ov: 173

Navodila za pripravo

Na vročem olju prepražimo čebulo in meso. Pražimo 15 minut, dodamo začimbe, solimo, nasekljamo česen in ga stresemo k omaki. Zalijemo z belim in rdečim vinom in paradižnikovim sokom in damo na večjo temperaturo, da 2 - 3 minuti omaka vre.
Potem dodamo še polovico fanta za špagete, ki ga zmešamo z malo vode in prilijemo k mesu.

Medtem smo v posebni ponvi že skuhali poljubne testenine, ki smo jih pred tem tudi solili.

Kuhane testenine precedimo in na prvo plast naložimo špagete ali široke rezance; (meni so ostali špageti, zato sem jih dodala na dno pomaščene posode za pečenje ). Potem čeznje prelijemo mesno omako, spet obložimo s testeninami in mesom. Postopek še enkrat ponovimo, nazadnje pa po vrhu prelijemo s kislo smetano in stepenim jajcem, ki smo jih skupaj zmešali v manjši skledici.

Naložimo še nekaj rezin sira in pečemo v pečici na 200 stopinj celzija 200 minut.
Testenine nadevamo na krožnike in jih okrasimo s svežim rožmarinom in baziliko in takoj ponudimo.

Pa dober tek!





Za popolno kuharsko izkušnjo


Cobb Premier torba
Cobb Premier torba

Torba z zadrgo in dvema ročajema za lažje prenašanje ter varovanje...

[več]

Cena: 7,45 €

Klikni za več

Delimano ravno cedilo
Delimano ravno cedilo

Revolucionarno in praktično ravno cedilo je enostavno za uporabo in...

[več]

Cena: 7,90 €

Klikni za več

Brava jušna zajemalka
Brava jušna zajemalka

Moderno oblikovana zajemalka z mehkim in obteženim ročajem, ki omogoča,...

[več]

Cena: 3,90 €

Klikni za več

Prima+ Trio komplet ponev in pokrovke
Prima+ Trio komplet ponev in pokrovke

Za enostavno cvrtje, dušenje in praženje jedi s polnim naravnim...

[več]

Cena: 59,90 €

Klikni za več


Uporabljamo piškotke
Spletno mesto uporablja piškotke za zagotavljanje boljše uporabniške izkušnje
Dovoli piškotke
Več informacij o piškotkih in zavrnitev