Moja kuhinja:

Široki rezanci z govejim ragujem



Si tudi ti skuhal/spekel takšno jed? Naloži sliko

Celo galerijo poglej tukaj.

Prijavi

Prijavi neprimerno vsebino

Delimano

Naloži pdf

Delimano

Dodaj Chefa med priljubljene

Delimano

Dodaj recept med priljubljene



Chef:

Vrsta jedi: testenine

Čas priprave: več kot 1 ura

Zahtevnost: srednje lahek

Količina: 1

[ Št. glasov: 0 / Prijavi se, da lahko glasuješ. ]



Naslov skupine sestavin (npr. testo, krema, ...)

  • 1 govedina
  • 1 čili
  • 1 česen
  • 1 poper in sol
  • 1 paradižnikova mezga
  • 1 korenček
  • 1 dcl rdečo vino ali rose
  • 1 široki rezanci

Preračunaj količine :

Delimano

1/4

Delimano
Delimano

1/3

Delimano
Delimano

1/2

Delimano
Delimano

1

Delimano
Delimano

x2

Delimano
Delimano

x3

Delimano

Delimano

Preračunaj!

Delimano

Št. ogledov: 2590

Št. dolpotegnjenih pdf-ov: 821

Navodila za pripravo

Skuhamo široke rezance in jim dodamo 1 žlico olivnega olja, da se ne zlepijo in ostanejo lepi svetleči. Premešamo jih z omako-ragujem:

Popražimo veliko čebulo, strok stisnjenega česna ter korenček narezan na male koščke ali nariban, nato dodamo paradižnikovo mezgo in koščke govejega mehkega mesa, ki ga v naprej popramo in solimo. Vse skupaj dušimo in zalivamo z vodo in z malo vina. Kuhamo dokler omaka ni skoraj popolno gladka in gosta. Lahko tudi spasiramo omako ali pa gostimo z moko. Bolj dolgo kuhamo bolj mehko je meso in bolj okusen bo ragu. Po okusu solimo in popramo. Jaz dodam še malo čilija.

Pa dober tek*





Za popolno kuharsko izkušnjo



Uporabljamo piškotke
Spletno mesto uporablja piškotke za zagotavljanje boljše uporabniške izkušnje
Dovoli piškotke
Več informacij o piškotkih in zavrnitev