krompirjeva bomba
Si tudi ti skuhal/spekel takšno jed? Naloži sliko
Celo galerijo poglej tukaj.
Prijavi neprimerno vsebino
Naloži pdf
Chef: Maja Lilija
Vrsta jedi: zelenjavna jed
Čas priprave: več kot 1 ura
Zahtevnost: srednje lahek
Količina: 1
[ Št. glasov: 0 / Prijavi se, da lahko glasuješ. ]
Naslov skupine sestavin (npr. testo, krema, ...)
- 30 g brokoli
- 20 g por
- 2 jedilna žlica kisle smetane
- 150 g krompirja
- 1 pest gobic
- 1 začimbe (sol, poper)
- 90 g zelje
- 40 g blitva
- 1 rumenjak
Preračunaj količine :
1/4 |
1/3 |
1/2 |
1 |
x2 |
x3 |
|
Št. ogledov: 2946 |
Št. dolpotegnjenih pdf-ov: 816 |
Navodila za pripravo
Jed je za 1 osebo.
Krompir skuhamo in ga še toplega pretlačimo oz. stisnemo skozi stiskalnico. Ga ohladimo, dodamo jajce, moko in sol. Pregnetemo v gladko testo (če se testo lepi na roke, dodamo še malo moke). Testo na pomokani površini razvaljamo.
Pripravimo zelenjavo: Zelenjavo poljubno narežemo, jo malo posolimo in premešamo. Dodamo gobice (jaz imam štorovke).
Pripravimo tudi preliv: Kislo smetano, rumenjak, sol in poper dobro premešamo.
Naredimo bombo: Testo damo v ognjevarno posodo (prej jo malo namažemo z maščobo), nadevamo z zelenjavo, dodamo preliv in pokrijemo s testom. Glej video!!!
Pečemo 35 minut na 210°C.
Jed ponudimo toplo.