čokoladna rulada z vanilijevo kremo
Si tudi ti skuhal/spekel takšno jed? Naloži sliko
Celo galerijo poglej tukaj.
Prijavi neprimerno vsebino
Naloži pdf
Chef: Anita Pucelj
Vrsta jedi: sladica
Čas priprave: do 45 minut
Zahtevnost: srednje lahek
Količina: 1
[ Št. glasov: 0 / Prijavi se, da lahko glasuješ. ]
Naslov skupine sestavin (npr. testo, krema, ...)
- 7 dag sladkorja
- 10 dag moke
- 3 dcl mleka
- 1 kos vanilijev puding
- 1 kos jajce
- 12 dag masla
Preračunaj količine :
1/4 |
1/3 |
1/2 |
1 |
x2 |
x3 |
|
Št. ogledov: 3509 |
Št. dolpotegnjenih pdf-ov: 955 |
Navodila za pripravo
V trd beljakov sneg damo hkrati sladkor in rumenjake. Ko se zmes gosto speni, potresemo moko, zmešano s kakavom. Na rahlo premešamo. Testo vlijemo v pekač in ga enakomerno nanesemo. Pečemo 10 minut pri 220 stopinjah.
Medtem naredimo vanilijevo kremo: v manjši količini mleka razmešamo puding in jajce. Preostalo mleko sladkamo, zavremo in skuhamo puding. Med hlajenjem večkrat premešamo. Prilijemo rum, nato pa puding po žlicah dodajamo stopljenemu maslu.
Nato kremo premažemo po ohlajenemu testu, ga zvijemo v rulado in hladno serviramo.