Palačinke s kokosom in nutelo
Si tudi ti skuhal/spekel takšno jed? Naloži sliko
Celo galerijo poglej tukaj.
Prijavi neprimerno vsebino
Naloži pdf
Chef: Vesna Zelnik
Vrsta jedi: sladica
Čas priprave: do 45 minut
Zahtevnost: čisto lahek
Količina: 4
[ Št. glasov: 0 / Prijavi se, da lahko glasuješ. ]
Masa za palačinke
- 350 ml mleka
- 1 ščepec soli
- 0,5 čajna žlica sladkorja
- 220 g moke
- 1 dcl radenske (mineralne vode)
- 1 jedilna žlica 100% kokosovega masla (z okusom)
- 2 kos jajca
Namaz
- po želji nutela
- po želji kokosova moka
- po želji banana
Dekoracija
- po želji sladka smetana
Preračunaj količine :
1/4 |
1/3 |
1/2 |
1 |
x2 |
x3 |
|
Št. ogledov: 2911 |
Št. dolpotegnjenih pdf-ov: 728 |
Navodila za pripravo
V skledi zmešamo jajca, mleko, sladkor, kokosovo maslo in sol (lahko z metlico ali pa z električnim mešalnikom). Med mešanjem po malo dodajamo moko. Mešamo toliko časa da nastane gladko testo. To mora biti tekoče, vendar ne vodeno. Na koncu v testo vmešamo še mineralno vodo. Pustimo počivati približno 30 minut.
Z zajemalko potem maso vlivamo na segreto ponev, na katero za prvo palačinko damo čisto malo kokosovega masla (potem pa po potrebi) in popečemo z obeh strani.
Palačinke še tople namažemo z nutelo, po kateri potresemo kokosovo moko, dodamo kakšen košček banane in zvijemo. Za dekoracijo lahko po vrhu pokapljamo s stopljeno nutelo in dodamo žličko ali dve sladke smetane. Pa dober tek!